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        總酸滴定分析儀

        總酸滴定分析儀

        簡要描述:食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。

        產品型號: 意大利HANNA HI84102

        所屬分類:電位滴定儀

        更新時間:2015-08-02

        廠商性質:生產廠家

        詳情介紹

        意大利HANNA HI84102總酸滴定分析儀是HANNA推出的的總酸滴定分析系統?;谖㈦娔X控制技術,性能優良,集滴定分析,磁力攪拌和電極測量于一體,操作簡單,可直接顯示測量結果。并具有穩定標識和校準信息等顯示功能??偹幔ㄒ卜Q作可滴定酸)為非揮發酸和揮發酸的總和。食品的總酸監控是檢測其品質的重要指標,同時也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對總酸進行檢測。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,蘋果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸,還有少量的檸檬酸。當然也含有少量的其它酸類物質。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,當這個酸度量多于正常量后,就會使葡萄酒過酸,影響口感。

        測量項目

        總酸

        量程

        0.0 to 25.0 g/L

        解析度

        0.1 g/L

        精度

        讀數的5%

        測量方法

        酸滴定法

        pH 校準

        滴定終點:7.00 pH 8.20 pH

        取樣量

        2 mL

        溫度補償

        自動溫度補償, 0.0 to 100.0°C

        pH電極

        HI 1048B

        溫度探頭

        HI 7662-T

        泵流量

        0.5 mL/min

        攪拌速率

        1500 rpm

        適用環境

        0 to 50°C32 to 122°F);max 95% RH 無冷凝

        供電方式

        220V/60 Hz; 10VA

        尺寸重量

        208 x 214 x 163 mm;2200 g



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